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Mostrando ítems 1-10 de 615
Produção de goma xantana obtida a partir do caldo de cana
(2008)
Goma xantana é um heteroexopolissacarídeo sintetizado por Xanthomonas utilizando glicose ou sacarose como fontes de carbono, além de outros micronutrientes. É de grande aplicação industrial, devido às suas propriedades ...
Infestação de Mahanarva fimbriolata (Stal, 1854) e controle químico na qualidade da matéria-prima e classificação do caldo de cana
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Comparação entre bebidas elaboradas com caldo de cana clarificado por diferentes métodos e adicionado de suco de maracujáComparison between beverage elaborated with clarified sugarcane juice by different methods and added of passion fruit juice
(Universidade Estadual de MaringáBrasilDepartamento de Engenharia QuímicaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaUEMMaringá, PRCentro de Tecnologia, 2018)
DESENVOLVIMENTO DE CALDO DE CANA PASTEURIZADO ADICIONADO DE FRUTAS ÁCIDAS
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2016)
Pasteurização térmica e com membranas de caldo de cana adicionado de suco de maracujá
(Florianópolis, SC, 2012)
Propriedades reológicas e termofísicas de caldos de cana utilizados no processo de obtenção de bioteanol
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-08-05)
O objetivo deste trabalho foi avaliar as propriedades termo-físicas e reologia do caldo de cana em diferentes etapas de processamento, avaliando o efeito destas propriedades em algumas aplicações para produção de biocombustível ...
Propriedades reológicas e termofísicas de caldos de cana utilizados no processo de obtenção de bioteanol
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-08-05)
O objetivo deste trabalho foi avaliar as propriedades termo-físicas e reologia do caldo de cana em diferentes etapas de processamento, avaliando o efeito destas propriedades em algumas aplicações para produção de biocombustível ...
Impurezas fibrosas da cana-de-açúcar e parâmetros tecnológicos do caldo extraídoSugarcane fibrous impurities and technological parameters of the extracted juice
(São Paulo - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", 1999)